松子大家都吃过的吧，是一种含有亚油酸比较多的食物类型，而且这样的物质是可以有补脑益智的作用，而且还可以预防老年痴呆和心血管疾病的一种食材哦。食用方法有很多，今天介绍松子仁炒牛肉的做法，这道食谱可以补气血，还可以有补虚的作用。
松子仁炒牛肉
食疗功效:温中补虚、益气补血
营养价值:亚油酸、维生素E、钙、铁、磷、钾、锰、亚麻油酸
适宜人群:适宜体虚畏寒、手足不温、术后、病后体质虚弱者
松子牛肉所需材料
主要食材牛肉、松子、豌豆、玉米、姜、味精、料酒
松子牛肉的做法
1、牛肉洗净切粒，豌豆、玉米、松子分别洗净，姜洗净切片。
2、豌豆、玉米、松子煮至八成熟，盛其备用。
3、油锅烧热，爆香姜片，下牛肉、料酒炒熟，放入豌豆、玉米、松子，调入盐，炒匀盛出。
松子牛肉的功效与作用
松子仁炒牛肉，这道菜，搭配的很不错哦，松子可以有滋阴润燥的作用，还可以健脾胃，牛肉可以强筋骨，提高人体的免疫力。松子是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。松子牛肉此菜具有补血养颜、温中补虚、益气补血之功效。松子仁炒牛肉适合很多体质虚弱的人群食用，具有调理的作用。
松子仁炒牛肉的制作方法，你知道了吧，可以经常吃的哦，可以有促进食欲提高体质的作用和效果，而且还可以提高人体的免疫力，对于补虚强身是有好处的，同时也可以有促进生长发育的作用和效果，适合的人群有很多，可以增强抵抗力。
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