芋头大家都爱吃的吧，是一种口感很不错的食材哦，芋头的种类有很多，你吃过槟榔芋吗，它也是人们都爱吃的一种，口感好，香甜可口，而且营养物质丰富，可以蒸着吃，拔丝或者是煮汤都是可以的。今天介绍一道大家都喜欢吃的的美味反沙槟榔芋的做法，可以有促进食欲的作用。
美味反沙槟榔芋
食疗功效:开胃消食、润肠通便、解毒防癌
营养价值:蛋白质、维生素A、C、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾、纳、镁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合消化不良、食欲不振、便秘等症
禁忌人群:对于有痰、过敏性体质、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;食滞胃痛、肠胃湿热者忌食
所需材料
主要食材槟榔芋、油、白糖
做法
1、先把槟榔芋削皮，然后切成2厘米*5厘米的长方条。
2、用150℃油温把切好的芋头炸熟。
3、净锅上火，加入适量清水和白糖，烧成糖胶时放入芋头翻匀便成。
功效与作用
槟榔芋香甜可口、皮脆肉香，能增进食欲，起到开胃消食的作用。槟榔芋含有一种天然的多糖类植物胶体，能帮助润肠通便。槟榔芋中有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高抵抗力，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。槟榔芋是碱性食物，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果。这道食谱可以帮助促进食欲和消化，而且还可以有润肠通便的作用，对于提高体质有好处，而且还可以有美容养颜的效果，经常吃对健康是有一定好处的哦。
美味反沙槟榔芋的制作方法并不是很难，喜欢吃甜食的人们可以试试了，可以有保护肠胃的作用，还可以让你的胃口大开哦，可以有帮助消化和吸收的作用，而且还可以美容养颜，是不错的一种养生食材，大家可以在日常生活中经常吃这样的食物哦。
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