猪心你知道吧，是猪的心脏的部位，而且营养物质是很丰富的呢，它可以有促进食欲的作用，还可以有养心安神的效果，今天介绍的这道猪心安神粥是不错的选择，可以有缓解烦躁的作用，还可以促进代谢，对于提高体质有好处，来看看猪心安神粥的做法吧。
猪心安神粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C、脂肪、钙、磷、铁
适宜人群:
尤其适合体虚高热、烦渴者食用
所需材料
猪心120克、大米150克、葱花3克、姜末2克、料酒5克、盐3克、味精适量
做法
1、大米洗净，泡半小时;猪心洗净，剖开，切成薄片，用盐、味精、料酒腌渍。
2、大米加水煮沸，放入猪心、姜末，转中火熬煮。
3、改小火，熬煮成粥，调入盐、味精调味，撒上葱花即可。
功效与作用
猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。此粥具有养阴生津、安神除烦、健脾养胃、养心补血、补中益气的功效。这样的一道食谱可以有安神的效果，而且还可以缓解食欲不振，除烦的同时可以缓解失眠，具有健脾胃养心补血的功效哦，大家可以试试这样的养生食谱。
这样一道猪心安神粥养生粥的做法，你学会了吗，方法很简单，是一道很滋补的食谱类型，同时也可以健脾我补虚劳的哦，对于提高体质有好处，而且还可以有安神养心的效果，对于益气补血有好处，是一道很有养生功效的食谱。
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