海鲜的种类有很多,不同的种类口感不同,你知道生蚝吧,是一种很常见的海鲜种类之一哦,而且营养物质也是比较丰富的哦,你知道如何食用吗,可以有提高免疫力的作用,来看看这道海带生蚝汤的做法吧,可以补钙补脑。
海带生蚝汤
营养价值:
碘、钙、蛋白质、牛磺酸、多种维生素
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
慢性皮肤病患者、脾胃虚寒、遗精早泄者
所需材料
水发海带300克、生蚝50克、姜丝适量、葱段适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、高汤适量
做法
1、将水发海带洗干净,切成宽1厘米、长2厘米的片;牡蛎洗净泥沙。
2、砂锅中放入海带、姜丝、葱段,加入高汤、少许醋烧沸,改小火将海带煲至熟烂,下入生蚝煮沸,最后加盐、鸡精调味即可。
功效与作用
海带具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。生蚝具有排毒、改善疲劳、健脑益智、降低血压和补钙的功效。此汤具有滋阴补血、补钙、健脑益智、生津止渴和排毒的功效。这样的一道食谱可以有滋阴补血的作用,而且还可以补脑益智,对于排毒抗氧化有帮助,而且还可以有调节体质和免疫力的效果。
关于海带生蚝汤大家都了解了吧,好消化好吸收,而且还可以有预防疾病的作用,提高人体免疫力的同时缓滋阴养血补钙补脑,大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养,大家不妨试试。
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