白术是一种中药材，随着现在人们对于健康的需求越来越高，也懂得一些养生的方法。很多的中药材也利用起来，可以起到保健养生的效果。你知道白术如何食用吗，来看看这道白术猪骨粥的做法，可以有健脾胃祛湿利尿的作用哦。
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白
适宜人群:
适宜脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、水肿等患者食用
禁忌人群:
感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食
所需材料
猪骨120克、白术适量、枸杞10克、粳米150克、盐3克、香菜6克、葱5克
做法
1.枸杞子、白术洗净;猪腿骨洗净、入沸水中汆烫，捞出，再下入沸水锅中煮至汤呈白色;粳米淘净，泡好。
2.将猪腿骨连汁倒入锅中，下入粳米煮开，再下入白术、枸杞子。
3.慢熬成粥，调入盐，撒上香菜和葱花即可。
功效与作用
白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，胎动不安。猪骨具有壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，可延缓衰老等功效。此粥具有健脾益气、利水消肿、祛湿养血等功效。这样的一道食谱可以有很好的去湿气的作用哦，对于强体质补虚劳有好处，而且还有强筋骨的效果和作用的呢，适合多种人群。
上面介绍的白术猪骨粥的做法，大家都学会了吧，方法其实还是比较简单的，重要的是这样额食材很有营养，具有补血活血的作用，而且还可以促进代谢，健脾胃祛湿利尿，具有强筋壮骨的作用，适合各类的人群食用哦，大家不妨试试哦。
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