生菜大家都爱吃，可以有很多的食用方法哦，比如说可以炒着吃啊或者是凉拌等等。生菜可以有促进食欲的作用，而且还可以有清热解毒的效果呢，你知道生菜如何吃好吗，来看看这道蒜蓉生菜的做法吧，可以有促进代谢的作用。
蒜蓉生菜
食疗功效:清热解毒、止泻、抗衰老、抗病毒
营养价值:氨基酸、脂肪、蛋白质、维生素C
适宜人群:对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。禁忌人群:痛风病人要慎食。
所需材料
主要食材生菜、蒜蓉
做法
1先将生菜洗干净，在撕成小片。
2在锅中倒入油烧至七成热后，加入葱花和花椒粉炒出香味，倒入生菜至断生。
3最后在用调味品调味，放入盐、鸡精和蒜蓉调味，水、淀粉、勾芡即可。
功效和作用
蒜蓉含有较丰富的微量元素硒，能有效降血压、护肝、利尿的作用。生菜含有丰富的营养成分，能止咳化痰、降低胆固醇、起到抗衰老的作用。色鲜味美，而且营养丰富，能预防高血压，降低胆固醇，还具有美容养颜之功效。这样的一道食谱可以有降低胆固醇的作用，而且还可以抗衰的哦，对于提高免疫降血压有好处，同时也可以止咳化痰。
上面介绍了蒜蓉生菜的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，这样搭配食用的话还能降三高，具有美容延缓衰老的作用，清热解毒促进食欲，不妨试试这样的做法。适合多种的人群食用哦，而且还可以促进代谢。
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