海参大家都爱吃，小编也是其中的一个，大家都知道海参很名贵，但是价格还是层次不齐的呢，要看质量，所以购买的时候要去正规的海鲜超市购买。海参可以有活血补虚的作用，还有滋阴润燥的效果，下面就来介绍猪肉炒海参的做法，可以有调理体质的作用，具有滋阴的效果。
猪肉炒海参
食疗功效:补肾益精、滋阴润燥、温中补虚、活血养血
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、牛磺酸、胡萝卜素、钙、钾、锌、铁、硒、锰
适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合肾功能有障碍的成年男性
所需材料
主要食材猪肉、海参、蒜薹、盐、酱油、水淀粉
做法
1猪肉洗净，切块;海参洗净，切块;蒜薹洗净，切段。
2起油锅，放入猪肉、海参翻炒一会儿，再放入蒜薹同炒，加盐、酱油炒至入味。
3起锅前，用水淀粉勾芡即可。
功效与作用
蒜薹具有温中下气、补虚、调和脏腑、活血、防癌、杀菌、通便防痔、防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用。海参具有补肾益精、滋阴润燥，养血益精、调经祛劳、健脑益智的功效。猪肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。此菜具有补肾益精、滋阴润燥、温中补虚、活血养血的功效。这样的食疗方法可以有很好的滋阴润燥的作用，补充丰富的营养物质，对于提高体质有好处，同时也可以有抗衰的效果哦，对于调经缓解疲劳有一定的作用，赶紧行动起来吧。
上面介绍了猪肉炒海参的具体的做法，大家都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，健脾养胃补充氨基酸营养物质，适合身体虚弱的人群食用哦，活血养血补肾滋阴润燥，大家平时的是可以放心的吃，对身体健康有好处。
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