胡萝卜大家都爱吃，具有丰富的维生素和矿物质，而且还有很好的保健的作用和效果的呢。胡萝卜可以补充微量元素，可以有润肠的作用。胡萝卜如何食用呢，今天介绍的这道胡萝卜大米稀粥就是不错的选择，可以有养肝明目降糖降脂的作用。
胡萝卜大米稀粥
营养价值:
蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷
适宜人群:
一般人群均可食用
所需材料
大米20克、胡萝卜20克、水100毫升
做法
1大米洗净后加清水浸泡2小时备用。
2胡萝卜去皮洗净剁碎，用纱布过滤。
3大米入锅，加适量水熬成粥，最后放入胡萝卜，待胡萝卜软烂即可。
功效与作用
胡萝卜稀粥含有大量的营养物质，凡消化不良、食欲不振人群可经常食用来健脾和胃。含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜稀粥中含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。这样的一道食谱可以有很好的降脂的作用，对于糖尿病人来说可以有稳定血糖的作用，经常食用，对身体健康有利，同时也可以缓解消化不良的情况出现哦。
关于胡萝卜大米稀粥的具体的做法，上面小编给大家介绍了相关的食疗做法和功效，可以有美容抗衰作用的食谱，大家都了解了吗，其实这些食物对于人体来说是很有保健作用的，益肝明目降糖降脂，大家平时都可以食用。对于提高人体的免疫力有好处，大家可以经常吃。
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