很多的食物都有着双面的功效和作用哦，比如说陈皮，大家都知道的吧，是一种可以治疗疾病的中药材哦，和橘子皮不一样，它具有很好的促进新陈代谢和健脾胃的作用哦，陈皮可以泡水啊还可以煲汤，今天就来介绍陈皮粥的做法吧。
陈皮粥
营养价值:
粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素
适宜人群:
适宜高血压、心肌缺血、冠心病、动脉硬化者食用
禁忌人群:
脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者不宜食用
所需材料
黄精5克、陈皮4克、大米100克、白糖8克
做法
1黄精洗净;陈皮洗净，浸泡发透后切成细丝;大米泡发洗净。
2锅置火上，注入适量清水后，放入大米，用大火煮至米粒完全绽开。
3放入黄精、陈皮，用小火熬至粥成闻见香味时，放入白糖调味即可。
功效与作用
黄精有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。陈皮有理气健脾，燥湿化痰之功，用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。黄精陈皮粥具有补润心肺，强壮筋骨，健脾益肾、养心安神的功效。陈皮煮粥的话可以有很好的健脾胃补肾的作用，对于养心安神有好处，同时也可以有促进新陈代谢的作用，对于提高免疫力促进食欲有好处，还可以有止咳化痰的效果，是不错的养生保健的食谱。
关于陈皮粥的做法大家都学会了吧，饮食是讲究搭配的，只有搭配对了才更加的有营养哦，所以平时的时候我们可以选择喝陈皮粥，具有丰富的营养，而且还可以有健脾益肾养心安神的作用哦，对于各种人群都很适合。
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