花生大家都不陌生，也经常吃，是一种很常见的食材类型哦，而且营养物质丰富，是一种很常见的养生保健的食材类型，花生可以和很多的食物相互搭配哦，比如何说今天介绍的这道花生莲子汤就是不错的选择，可以有养肝明目的作用，还可以补肾益智，来看看吧。
花生莲子汤
食疗功效:补肾精气、明目益智
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁、叶绿素、葡萄糖
适宜人群:适宜心脏病、高血压、贫血、心烦失眠、脾虚久泻、大便溏泻、久痢、腰疼、记忆衰退等患者食用
所需材料
主要食材莲子、花生、红枣、冰糖
做法
1将莲子、花生、红枣洗净备用。
2锅中注水烧开，倒入莲子和花生，加盖焖煮15分钟至熟透。
3再加入洗净的红枣，放入适量白糖，慢火煮至甜汤沸腾。
4将莲子红枣花生汤转到汤盅中，放入蒸锅，加盖慢火蒸1小时后取出即可。
功效与作用
莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神等功效。红枣具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效。花生有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。此汤有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，可促进人体的生长发育。这样的食疗方法可以起到很好的抗衰的作用，对于健脾胃有好处，而且还有养血安神的作用，对于清热解毒增强记忆力有好处，是一道很有养生功效的食谱。
关于花生莲子汤的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，最重要的是他们的养生效果不差，具有延年益寿，美容养颜的效果，促进食欲开胃美容补钙，养肝明目补肾益智，大家不妨试试看吧。
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