鱼肉的种类有很多，大家都是如何去选择的呢。鳕鱼是很常见的一种鱼肉，是深海鱼的一种。可以补充丰富的氨基酸和卵磷脂，可以有促进大脑发育的作用和效果。鳕鱼可以提高免疫力，还可以强身健体，来看看这道蘑菇鳕鱼粥的做法，可以促进食欲。
用料
鳕鱼250g、胡萝卜1根、香菇3个、生姜2片、盐，淀粉，黑胡椒，麻油、白粥1锅
香菇鳕鱼粥的做法
1首先，你要有一大锅白粥生姜，去腥。
2胡萝卜切丁备用(下次我再也不要用这货了，这货忒难切了，我要换西芹)
3香菇切丁备用(蘑菇也可以)
4鱼肉去骨
5鱼切片。在鱼片中加入黑胡椒，盐，淀粉，用手抓一抓，尽量使每片鱼上都有
6将胡萝卜丁，香菇丁，和生姜片倒入白粥，搅拌均匀。鱼片一片片放入粥内，尽量分散放入
7等粥烧滚，在烧5分钟左右，等鱼熟后，去出生姜片，盛出，加入麻油即可
功效与作用
蘑菇中维生素D的含量丰富，有益于骨骼的健康。蘑菇中纤维素含量超过一般的蔬菜，能够有效防治便秘。蘑菇中含有一种蛋白，能有效的阻止癌细胞合成，具有一定的抗癌作用。鳕鱼中含有促进宝宝智力发育的营养元素，食用后有益于宝宝的大脑健康发育。此粥营养丰富，经常食用此粥能促进大脑发育和增强抵抗力，有着很好的保健效果。鳕鱼和蘑菇一起煮粥，可以有促进食欲的作用，对于长胃不好的人群来说是不错的选择，可以有健脑益智的作用，还可以提高免疫力，同时这样的粥品还可以有促进生长发育的效果。
上面介绍了蘑菇鳕鱼粥的具体的制作的方法和它的营养价值，大家也都了解了，了解了这样的食材的一些功效，平时的时候我们就可以利用起来，强身健体促进发育，这样的一道食谱，老少皆宜，助消化健脾胃，不妨来试试。
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