每个人的体质不同，适合的食物也是不一样的，我们每天都要吃不同的食物，这样可以满足人们对于营养的需求。豆腐大家都很熟悉的一种食材，它的食用方法有很多，而且还可以提高免疫力和体质的呢，吃法多，今天介绍一道家常菜豆腐烧香菇的做法，可以促进新陈代谢。
豆腐烧香菇
主料：豆腐300g、香菇100g
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、番茄酱适量、淀粉适量、生抽适量
步骤：
1.豆腐洗净切大块。
2.香菇提前泡发洗净。
3.锅中加适量油把豆腐平铺在锅中煎。
4.在豆腐表层撒少许的盐。
5.煎至一面金黄后翻面继续煎。
6.煎至两面金黄后盛出备用。
7.锅中热油爆香蒜米后把香菇倒入炒香。
8.淋适量生抽。
9.加入少许的番茄酱。
10.把之前煎好的豆腐倒入锅中。
11.加入少许水淀粉。
12.淋少许生抽。
13.加入适量盐调好味即可出锅。
豆腐是男性的保护伞，为健康保驾护航，可以跟营养的香菇搭配做道健康食谱香菇烧豆腐，豆腐用锅煎制一下然后再下锅炒，这样不易散，味道也香，营养也不流失，制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好作用，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。豆腐和香菇一起吃可以促进新陈代谢，还可以有保护肠胃的作用，对于清除体内自由基有好处，同时豆腐也是预防男性疾病的一种食材，可以减少一些疾病的发生，这样的一道食谱健康，而且美味，还可以提高免疫力，大家可以经常食用的哦。
关于豆腐烧香菇的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，适合健脾养胃的人群食用，预防疾病增强体质强免疫，很有价值的。
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