不同的食物相互搭配营养成分就不同,给予人体的滋补也是不同的。黄芪大家都很熟悉,是一种中药材,虽然是中药材,但是利用率也是比较高的呢,黄芪牛肉汤大家吃过吗,可以补气养血,清热明目。
黄芪牛肉汤
食疗功效:清热明目、补气养血、益气补肺、养心安神
营养价值:皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜、蛋白质
适宜人群:一般人均可食用,尤其是体质虚弱者、胃中积热者、肥胖者、便秘者、高血压患者
黄芪牛肉汤所需材料
主要食材牛肉、胡萝卜、黄芪、盐
黄芪牛肉汤的做法
1将牛肉洗净切块,汆烫后捞出;黄芪洗净,沥干水分。
2将胡萝卜削皮洗净切块。
3锅中倒入水,将上述材料放入锅中炖煮,大火煮沸后转小火炖约50分钟,加盐调味即成。
黄芪牛肉汤的功效与作用
黄芪具有增强免疫力、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。黄芪牛肉汤此汤具有清热明目、补气养血、益气补肺、养心安神和强身健体的功效。这样的一道保健汤品可以有滋补的作用,补充丰富的蛋白质和钙质,可以强壮骨骼,还能够补气血,具有清热明目,养肝安神有很好的作用。
黄芪牛肉汤大家都学会了吧,补气血调理体质滋养身心,具有丰富的营养素的作用,补气养血清热明目养心安神,适合中老年人饮用,营养价值很高的哦,同时还可以补气血,增强体质,滋养身心。
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