每一种食物都有着它的独特的作用和效果的，我们应该了解一些食物的特性哦。白菜是很常见的食材，一般到了冬季食用率比较高，都知道白菜很常见，但是不知道如何搭配好，今天介绍虾仁白菜的做法，可以养胃抗衰。
虾仁白菜
食疗功效:润肠通便、健脾益胃
营养价值:蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素A、C、E、DHA、钙、钾、钠、锌、镁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合体倦、便秘、食欲不振者
禁忌人群:虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食
虾仁白菜所需材料
主要食材虾仁、白菜、盐、牛奶、姜
虾仁白菜的做法
1姜洗净，切丝;白菜洗净;虾仁挑去背部泥沙，洗净。
2油锅烧热，放入虾仁稍炒，加入适量清水煮开，加入白菜，倒入牛奶，再放入姜丝同煮，调入盐拌匀。
3起锅装盘即可。
虾仁白菜的功效与作用
虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。白菜具有解热除烦、润肠通便、清肝、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。虾仁奶白菜此菜具有促进食欲、润肠通便、健脾益胃、开胃化痰、抗衰美容、补肾壮阳的功效。这样的一道食谱可以有清热解毒的作用，而且还可以促进食欲，对于提高人体的免疫力有好处，而且还能够补肾壮阳的哦，可以有润肠通便的作用和效果哦。
虾仁白菜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到润肠通便健脾养胃抗衰老的作用，适合的人群也比较多，老年人，孕妇，等等都是不错的首选。
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