粉丝大家都很熟悉的，是一种很常见的营养食材，不仅可以促进代谢，而且还可以养胃。粉丝中有丰富的是维生素和矿物质，还可以促进食欲。如何食用呢，吃法有很多，今天介绍粉丝油菜汤的做放，可以降脂消肿。
粉丝油菜汤
食疗功效:平肝火、降血脂、散血消肿
营养价值:维生素A、维生素C、B族维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、钠、镁、铁、锌、铜
适宜人群:一般人均可食用，尤其是口腔溃疡、齿龈出血、常用电脑之人
禁忌人群:痧痘、孕早期、目疾患者、小儿麻疹、疥疮、狐臭者少食
粉丝油菜汤所需材料
主要食材油菜、粉丝、盐、味精、胡椒粉、植物油、清汤
粉丝油菜汤的做法
1将油菜洗净，对剖;粉丝洗净用温水泡发，剪成小段，待用。
2锅置火上，倒植物油烧热，放入粉丝、油菜，加入盐、味精、胡椒粉煸炒。
3待油菜炒至六成熟时，加入清汤，煮沸即可。
粉丝油菜汤的功效与作用
粉丝不仅滑嫩爽口，还能保护人体皮肤，对延缓衰老有一定的作用。油菜具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、美容保健等功效。粉丝油菜汤具有平肝火、降血脂、散血消肿、清热通便等功效。粉丝和油菜一起搭配煮汤的话不仅可以通便宽肠，而且还可以美容养颜，补充丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化的作用和效果。
关于粉丝油菜汤的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以增强体质和食欲，对于身体虚弱的人群来说有调理的作用，降肝火降血脂消肿散瘀，大家不妨试试，很有营养的哦。
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