每一种食物都有着它的独特的能量，帮助我们补充充足的营养成分，让我们更加的健康。海产品是我们生活中饮食不能缺少的一部分，今天就来说说说海米，比一般的虾要小很多，但是可以补钙，补充蛋白质，海米疙瘩汤是一种很常见的食谱，来看看它的做法，可以有补钙滋阴润燥的功效。
海米疙瘩汤
1.原材料处理一下，海米浸泡一会，其余切成小块
2.热锅凉油
3.先煸炒海米
4.依次放入，木耳白菜胡萝卜
5.加点酱油翻炒
6.一分钟之后放入适量水，我做的两人吃的，大概放了2大杯水
7.开锅之后，放点盐
8.把锅中的开水取出少量倒入面粉的碗中
9.迅速搅拌，搅拌成小的颗粒
10.倒入锅中，均匀搅拌开
11.鸡蛋打散
12.锅再次开了之后，倒入鸡蛋
13.开锅之后，看看锅中没有白色的面疙瘩，都变成透明色是就可以了
14.淋点香油，加点香菜出锅
海米的营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。疙瘩汤是很家常的一道美食，既当饭又当菜，操作简单，营养丰富，靠近海边海鲜是随时随地都有的，味道鲜美，营养健康。营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，海米疙瘩汤可以有助于消化和吸收，同时也可以有滋补气血的作用，对于肠道不好或者是消化不好的人群来说可以经常吃的哦。
关于海米疙瘩汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补血养颜的效果，对于身体虚弱啊，或者是肠胃不好的人群来说是不二的选择哦，大家可以试试。
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