桃子是大家都喜欢吃的一种水果，到了秋季的时候吃吃桃子的最好的季节，桃汁味道甘甜，而且还可以有丰富的维生素和营养物质，促进代谢，提高人体的免疫力。如何食用呢，来看看这道鲜桃炒山药的做法，不仅可以养胃助消化，而且还可以有补肾的效果。
鲜桃炒山药
食疗功效:生津润燥、补脾养胃、补肾涩精
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、糖分、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾虚食少、肺虚咳喘、泻痢不止等症
禁忌人群:内热生疮、毛囊炎、痈疖、糖尿病患者和面部痤疮者忌食桃子
鲜桃炒山药所需材料
主要食材五指鲜桃、山药、油、盐、糖、鲜奶、芡粉
鲜桃炒山药的做法
1将鲜桃、鲜山药分别洗净切片。
2锅中注适量水烧开，放入切好的原材料焯烫，捞出，入油锅中翻炒。
3调入调味料炒匀，勾芡出锅即可。
鲜桃炒山药的功效与作用
桃子具有养阴、生津、润燥、活血的功效。山药具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鲜桃炒山药此菜具有清热生津、养阴润燥、补脾养胃、补肾涩精、活血的功效。桃子和山药一起吃的话可以有滋阴润燥的作用，而且还可以补血活血，对于延缓衰老，预防骨质疏松有一定的效果，同时也可以补肾防衰老。
鲜桃炒山药的做法大家都了解了吧，榛子和桂圆都是很健康的食材，具有补血健脾的作用，润燥生津补脾养胃补肾强身，而且还可以防止血管硬化的发生，适合老年人食用，搭配一起吃的话营养丰富好消化吸收，是很不错的养生的选择哦。
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