合欢皮佛手猪肝汤——健脾养胃-莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

猪肝就是猪的肝脏，是属于内脏器官，大家都知道的动物的内脏含有的胆固醇是比较高的，所以一定要注意适量的食用，猪肝可以有补肝补血的作用，可以养胃健脾，还可以安神养血，如何食用呢，今天小编推荐合欢皮佛手猪肝汤的具体的做法。

合欢皮佛手猪肝汤

合欢皮佛手猪肝汤所需材料

主要食材：猪肝、合欢皮、佛手、姜、葱丝、盐

合欢皮佛手猪肝汤的做法

1猪肝切片，反复洗净，用盐、姜末、料酒稍腌渍。

2将合欢皮、佛手置于砂锅中，加入适量清水煎煮约20分钟。

3将猪肝、葱丝、姜丝入锅中与药汁一起煮熟，加盐调味即可。

合欢皮佛手猪肝汤的功效与作用

合欢皮具有解郁安神、活血化瘀、消痈肿的功效。佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。合欢皮佛手猪肝汤此汤具有疏肝解郁、养血安神、化痰止咳、健脾和胃的功效。这样的一道汤品好消化好吸收，含有的蛋白质和钙质是比较多的，还可以补铁，对于预防贫血有好处，同时也可以有缓解气血不足的情况持续哦，健脾压根的同时还可以活血化瘀。