每一种食物都有着它的独特的作用和功效的,不知道大家是否了解一些食物的特性呢,山药大家都喜欢吃的吧,营养丰富,而且还能补充丰富的营养物质哦,山药如何食用呢,来看看这道预防老年痴呆的莲子山药甜汤的做法。
莲子山药甜汤
莲子山药甜汤所需材料
主要食材莲子、山药、银耳、百合、红枣、冰糖
莲子山药甜汤的做法
1、银耳洗净泡发备用;红枣划几个刀口;山药去皮洗净切块。
2、银耳、莲子、百合、红枣同时入锅煮约20分钟。
3、待莲子、银耳煮软,将准备好的山药放入一起煮,加入冰糖调味即可。
莲子山药甜汤的功效与作用
莲子具有健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气等功效。山药可防治人体脂质代谢异常、动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用。百合具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。莲子山药甜汤具有益肾固精、健脾养心、安神清脑、补虚强身等功效。适合吃的人群有很多,可以促进代谢,帮助消化和吸收,特别是中老年人最适合食用了,可以增强记忆力,减少老年痴呆的情况,而且还可以提神醒脑。
莲子山药甜汤的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值也是比较高的,平时的时候大家可以的食用,增强记忆力预防老年痴呆安神醒脑,而且还可以滋阴润燥,对身体健康起到了很不错的作用。
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