奶酪大家都不陌生的，是一种奶制品，也是一种浓缩的牛奶，它的营养价值要比一般的牛奶高很多的哦。奶酪可以做很多的美食哦，比如说一些甜品就是不错的选择，今天小编介绍的是奶油奶酪布丁的做法。
奶油奶酪布丁
材料
奶油芝士40g，砂糖30g，牛奶140g，淡奶油100g，鸡蛋1个，柠檬汁2.5g
做法
1、奶油芝士放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成酱状。
2、加入柠檬汁继续搅拌。
3、牛奶+淡奶油在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌。
4、鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌。
5、过滤以后倒入容器里面，150度水浴法烤30到40分钟。
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，这样的奶制品可以有补充乳酸菌的作用，对于身体肠道有稳定的作用，而且还可以有促进代谢和保护眼睛的作用，经常食用可以防止便秘和腹泻的发生哦，对于促进健康是有好处的。
奶油奶酪布丁的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，会让他们有一种以外的收获哦，不仅可以助消化，好吸收，而且还可以香甜可口补充钙质促进代谢，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。
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