很多人爱喝酸奶，小编也是其中的一个，如果对于牛奶不能耐受和吸收的话不妨选择酸奶，容易消化和吸收，而且还有瘦身的作用呢，酸奶还可以做各种的甜品，来看看紫薯核桃酸奶的做法。
【紫薯核桃酸奶】
主料：牛奶3盒、菌粉1包
辅料：紫薯100g、核桃2个
步骤：
1.把少量的牛奶倒入消毒好的酸奶桶中
2.再倒入菌粉拌匀
3.最后倒入全部的牛奶拌匀
4.放入酸奶机中制作8小时，取出放入冰箱冷藏一下
5.准备紫薯泥和核桃仁，150克酸奶(一人量)
6.把紫薯泥用饼干模具刻出花型，撒上酸奶和核桃碎
7.或者直接把紫薯泥、核桃仁放入酸奶中拌匀。想要甜一点的再加点蜂蜜
到了秋季，正是新鲜的紫薯成熟期，它营养价值高，含有纤维素，是女性的美容圣品，搭配补脑的核桃与酸奶拌制，有果蔬有脑，真是人间美味。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠道内的有害的物质，而且还可以减少致癌物质的产生哦，保持大便的通畅同时还可以防止肠胃疾病的发生，对于保持健康有好处的呢。
紫薯核桃酸奶的具体的做法以后大家也都了解了如何制作了吧，平时的适合我们可以让我们的餐桌变得活跃起来，尝一尝平时很少吃的食物不仅可以促进食欲，而且还可以补充营养，减肥瘦身健脾养胃补脑。
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