好的食物就要搭配好的材料，这样制作出的食物，才是美味佳肴?食物搭配有很多种，不同的食物配在一起，有着不一样的吃法，可以做出各种不一样的风味，食物的世界是不是很神奇!瞧，糯米粉做成糍粑，就是不一样的风味小吃。那么糯米粉做糍粑是如何做成的呢?我们一起看看。
现在糯米粉既可以自己制作，其实超市或商店等都可以买到成品糯米粉的，糯米粉可以做什么很多人知道。它能够在我们过年、初一和十五的时候做出美味的汤圆之类的食品和小吃，它很具有自己的特色和美味。下面我就介绍一种用糯米粉制作出来的小点心——糯米粉糍：
一、所需的材料
糯米粉100克，糖20克，澄粉20克，素油适量，奶黄馅料适量，椰丝适量，五彩糖(可以不用)适量，开水适量
二、糯米糍的做法
1.将糯米粉和澄粉和糖混合。
2.边冲入开水边搅拌。(开水慢慢注入，粉能揉成软团即可)
3.加入素油(2汤匙左右)，将碗中粉揉成光滑团。
4.将糯米团分成每个大小约30g的小球。每个小球在掌心里压扁将面团，包入奶黄馅料后重新揉成小球状，上蒸锅大火蒸十分钟。
5.热糯米糍在装有椰丝的盘里滚上几滚，使其表面沾上椰丝即成。
在中秋节来临之际，亲手为家人做一份香甜细腻的糯米糍，是一道非常好吃又用心的小点心哦，不喜欢吃月饼的朋友也可以尝试这样做做。不过，小编在这里提醒大家一下糯米糍不宜久放，放久了会变硬，所以要趁早吃咯!关于糯米糍的做法你都掌握了吗?赶紧去尝试尝试吧，味道不错哦!
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