咸鸭蛋是比较容易保存的一种食物了，在平时我们很多人都爱吃咸鸭蛋，这样对我们健康是非有帮助的，同时的觉得吃咸鸭蛋还可以帮助大家有效的促进食欲，对我们健康是有一定就好处的，但是大家吃咸鸭蛋的时候也要注意，一定要保存好咸鸭蛋才行，一起看看具体应该怎么做。
在平时大家吃咸鸭蛋是很不错的选择，能够对我们健康有帮助，特别可以很好的帮助我们促进食欲了，不过如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了，这是保存咸鸭蛋的一个好方法。同时如果是在冬天比较冷的时候，这时候我们可以选择把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等，这样对温暖保存咸鸭蛋也有帮助。
同时吃咸鸭蛋的时候还要注意。如果是对于用盐水腌制的咸蛋，那么在煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸，这样才是比较好的保存方法，否则是不利于我们健康的，是大家吃咸鸭蛋要注意的。而如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，可定期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，这样能保证鸭蛋半年不坏，这是非常有效的好方法。
咸鸭蛋是非常好的一种食物，在平时我们经常吃咸鸭蛋可以帮助牙膏是，对我们健康是有帮助的，但是大家吃咸鸭蛋的时候也会有一定的问题存在，上面介绍的这些情况大家应该小心，需要保存好咸鸭蛋，这样才可以更好的去吃咸鸭蛋。
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