我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同营养的价值也是不一样的哦，大家应该合理的搭配食物。春季来了，大家要注意合理的搭配营养元素，一些新鲜的水果和蔬菜可以多吃，下面的这些春季开胃食谱是不错的选择，一起来了解一下吧。
番茄排骨汤
材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法：排骨汆烫后，加适量开水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。
功效：能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。
水果山药
原料：山药250克，香蕉1个，苹果半个，猕猴桃2个，圣女果8颗，纯牛奶适量
制作：将山药洗净去皮，切块后放入碗中，隔水蒸半小时左右，直至山药软化易捣;将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块，圣女果去蒂洗净后切小块;将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊，加入少量纯牛奶均匀搅拌，将水果铺在山药上，重新回锅蒸5分钟左右即可食用。
功效：使用于多种水果，能够均衡补充维生素与矿物质，山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。
炒扁豆淮山粥
材料：扁豆10克、淮山150克，盐适量
做法：将淮山削皮洗净，然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。洗净扁豆，与切好的淮山一起放到锅内加水煮，滚后放入调味料，即可使用。
功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
关于春季开胃的一些食谱，小编已经给大家介绍了相关的内容了，方法简单，有很特别营养的食疗方法，当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦，对于食欲不振啊或者是脾胃不和的人群是不二的选择，春季开胃健脾的食谱，大家赶紧行动起来吧。
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