春季因为气候干燥，很多人在干燥的环境下，都很容易出现干燥上火的情况，尤其是肝火旺的情况严重，同时对于身体的危害是很大的，因此就要注意想办法快速的清火。在养生上，大家最需要了解的就是饮食的调节改善，那么可以清火的食物都有哪些呢?下面大家与小编一同来详细了解一下吧。
春季清火食物推荐
1.豆芽：维生素含量高
豆芽是生活中都很熟悉的食物，其中的维生素C和蛋白质含量都比较高，尤其是可以改善维生素B2缺乏的问题，有效的预防口角炎。另外，像黑豆芽富含钙、磷、铁、钾等矿物，蚕豆芽有补铁、钙、锌等功效。不同的豆芽食用方法和烹饪方法都是很多的，大家可以根据自己的习惯食用。
2.香椿芽：药膳价值高
香椿芽可以说是春季里去火效果很好的应季蔬菜，加上香醇所具有的特殊气味，在中医上具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。除此之外，其中富含的优质蛋白质、维生素C、钙、磷等元素，也是同类蔬菜中含量较高的。
3.春笋芽：纤维素含量丰富
春季的春笋芽是最鲜嫩的，所谓“尝鲜无不道春笋”。春笋味道甘甜，具有清热利水的作用，非常适合在干燥的春季里食用。同时春笋中含有丰富的优质植物蛋白，钙等人体必需元素，在调理肠胃上具有很好的效果。不过春笋具有一定的过敏物质，建议有过敏体质、严重消化道疾病等慎食。
每个人的体质情况都是不同的，因此在饮食的调补上，大家需要注意根据自己的实际情况进行有效的调理，上文中小编为大家介绍的三种食物，都是我们生活中相对比较常见的，建议大家可以根据自己的喜好进行烹饪。但实际上除了上面介绍过得三种食物外，常见的蒜苗也是一种杀菌防病效果很好的的清火食物哦。
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