如果酒曲没问题的话,就是温度不够,用保温材料包裹一下,最好有保温的容器,然后用一个瓶子装点热水放在旁边,可以加速发酵,太冷了,出的不是水,那是酒酿。用毯包实,温度上去了,也许还有的,如果天冷,比平时要反应慢。
你可以用塑料膜密封起来,再包上保暖的,就快了
如果酒曲没问题的话,就是温度不够,用保温材料包裹一下,最好有保温的容器,然后用一个瓶子装点热水放在旁边,可以加速发酵,太冷了,出的不是水,那是酒酿。用毯包实,温度上去了,也许还有的,如果天冷,比平时要反应慢。
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