油菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜，相信我们大家对于油菜都是比较喜欢食用的，当然，油菜的味道是非常不错的，但是很多的朋友们对于油菜的食用方法不是非常的了解了，其实油菜金针菇沙拉就是不错的选择，下面我们来看看。
油菜金针菇沙拉的做法
油菜金针菇沙拉的做法是很多朋友们多比较关注的，其实油菜金针菇沙拉的做法并不是非常难的，我们可以先将小油菜洗净切段，金针菇切去老化的伞柄。锅内放清水，煮开后放精盐、黄油、小油菜和金针菇，焯水后捞出放盘。金针菇内拌入精盐、胡椒粉、香醋调匀，铺于油菜上即可，这时候美味的油菜金针菇沙拉就做好了，相信大家都是会喜欢食用的。
油菜金针菇沙拉的功效与作用
油菜具有活血化瘀、润肠通便、消肿解毒、促进血液循环、降脂抗癌的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、健脑益智、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。油菜金针菇沙拉的保健功效也是非常不错的，油菜金针菇沙拉具有不错的润肠通便、强身健体的功效，我们大家在生活中经常性的食用一些油菜金针菇沙拉，既可以促进身体的强健，更是可以帮助我们促进肠胃的健康，预防很多的肠胃疾病。特别地，这款油菜金针菇沙拉脂肪的含量很低，热量也很低，不用担心吃多了会发胖。
我们已经详细的介绍了油菜金针菇沙拉的做法了，其实油菜金针菇沙拉的做法并没有我们大家想象中那么复杂的，大家只要多学习，那么每个人都是可以做出美味的油菜金针菇沙拉的，这样大家就可以经常做着食用了。
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