相信我们大家对于美味的菜肴都是非常的喜欢食用的，当然，很多的美味菜肴不仅味道很不错，食疗价值都是非常高的，比如金针菇木耳拌茭白就是非常不错的养生菜肴，那么大家了解金针菇木耳拌茭白的做法不?下面我们就来看看。
金针菇木耳拌茭白的做法
茭白去皮洗净切丝、焯水;金针菇洗净焯水;辣椒、木耳洗净切丝;香菜切段。锅内放油烧热，爆香姜丝、辣椒丝，再放茭白、金针菇、木耳炒匀。加盐、白糖、醋、香油调味，最好我们大家可以适当的撒上一些香菜提味的，这样美味的金针菇木耳拌茭白就做好了，大家将就可以享受美味的金针菇木耳拌茭白了，我们再来看看经常食用金针菇木耳拌茭白的功效。
金针菇木耳拌茭白的功效与作用
金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。茭白具有助消化、利水消肿、清热解暑、解烦止渴、补虚健体的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。金针菇木耳拌茭白的功效作用也是非常不错的，金针菇木耳拌茭白具有滋阴补肾、补血活血的功效，尤其是女性朋友们，在生活中更是可以经常性的食用一些金针菇木耳拌茭白的，对于帮助我们滋阴补肾的效果是非常不错的。
上面我们已经详细的了解了金针菇木耳拌茭白的做法了，我们可以知道，金针菇木耳拌茭白的做法并没有大家想象中那么复杂的，所以我们有时间了，就是可以经常做着食用一些金针菇木耳拌茭白的，还可以促进我们身体的健康，千万不要错过。
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