相信我们每个爱喝酒的朋友们对于花生都是非常的喜欢食用的，当然花生的口感是非常不错的，吃起来是非常的香的，当然，花生的食用方法也是非常多的，比如油菜拌花生仁就是非常不错的选择，下面我们就来看看油菜拌花生仁的做法。
油菜拌花生仁
油菜拌花生仁的做法：将油菜洗净，沥干，入沸水锅中焯水，沥干，装盘;花生去壳，取花生仁洗净，入油锅中炸熟，捞出控油，装盘。2将醋、香油、盐和鸡精调成味汁，淋在油菜和花生仁上，最好大家只要将油菜拌花生仁搅拌均匀就可以食用了，这时候我们大家可以闻到香喷喷的味道，很能勾起我们大家的食欲的，当然，油菜拌花生仁还具有不错的保健功效。
油菜拌花生仁的功效与作用：油菜油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁。维生素A和C即可满足生理需求。花生仁含有大量的单不饱和脂肪，可以增加热量的散发，燃烧体内有害的胆固醇，降低高血脂;同时花生还含有非常多的纤维素，帮助清除体内的垃圾。油菜拌花生仁有增强免疫，促进消化的功效，尤其是我们免疫力比较低，或者是在生活中经常出现一些肠胃病症的朋友们，日常生活中经常吃一些油菜拌花生仁，对于帮助我们大家增强免疫力和促进消化的效果都是非常好的。
现在我们大家也知道了油菜拌花生仁的做法了，我们可以知道，油菜拌花生仁的做法是比较简单的，所以我们大家以后在生活中就是可以经常做着食用一些油菜拌花生仁的，还可以起到不错的保健功效，对于我们人体的健康也是有好处的。
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