五味子和五加皮都是中药材，中药材的种类有很多，可以根据自己的体质和疾病的需求来选择，五味子对于舒筋活血保护肝脏有一定的好处，可以食用也可以药用，来看看这道猪肝炖五味子五加皮的做法，可以补肝肾，舒筋活血。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种矿物质和维生素
适宜人群:
一般人皆可食用，尤其是虚寒喘咳、久泻久痢的肾虚者，以及出汗过多而至血气耗散者
禁忌人群:
患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝
猪肝炖五味子五加皮
所需材料
猪肝180克、五味子15克、五加皮15克、红枣2枚、姜适量、盐1克、鸡精适量
猪肝炖五味子五加皮的做法
1、猪肝切片。
2、锅中注水烧沸，入猪肝汆去血沫。
3、炖盅梨放入适量的水，然后把准备好的所有的食材放进去，炖三个小时，最后放入鸡精和食盐调味。
猪肝炖五味子五加皮的功效与作用
猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。五加皮具有祛风除湿、强筋壮骨、活血祛瘀、利水消肿的功效。猪肝炖五味子五加皮是不错的一道养生的食谱类型，它可以有很好的舒筋活血的作用，对于养血安神有好处，而且猪肝中含有丰富的铁质和蛋白质，对于补气血，提高免疫力有好处，这样的食谱适合身体虚弱的人群。
猪肝炖五味子五加皮的制作方法，上面都介绍了相关的内容，这样的养生保健的食谱可以起到补气血活血滋阴的作用，对于出现的肝肾虚弱的情况有一定的改善的作用，还能有缓解气虚的作用，大家可以试试这些养生的食谱。
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