萝卜和鸡腿的搭配是大家比较少见的，不过实际上这样进行烹饪的味道是非常好的，对我们健康来说也是同样有帮助的，而鸡腿炖萝卜就是其中非常健康的一种吃法，吃起来对大家养生也有意义，那么具体鸡腿炖萝卜如何烹饪比较好，一起看看鸡腿炖萝卜如何烹饪。
鸡腿炖萝卜的材料
鸡腿适量、萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、盐适量。
鸡腿炖萝卜的做法
1、首先将鸡腿洗净，并在鸡腿上划上几刀，以便更好的入味。
2、将萝卜洗干净，切块备用。
3、并准备好葱、姜、蒜。
4、这时就可以热锅了，先爆香葱、姜、蒜。
5、有香味之后，将鸡腿放入锅中进行翻炒，一直等鸡腿变色了。
6、这时就加入调料，将料酒、老抽、醋翻放入，并不断的翻炒。
7、随后将萝卜放入，略炒。
8、食盐、清水放入，大火煮沸，等收汁了就可以出锅吃了。
鸡腿炖萝卜的食用功效
鸡腿炖萝卜可以补虚填精、保护视力等等的功效。鸡肉中含有对人体生长发育重要作用的磷脂类，特别适合孩子食用，帮助他们健康的成长。并且还能改善营养不良，还能缓解人体的疲劳感。对于女性来说，可以调理月经不调。萝卜中有大量的胡萝卜素，可以促进我们视力的健康。这道食谱，很适合孩子食用，既帮助健康生长，又保护着视力。
如果我们在平时可以经常吃鸡腿炖萝卜，那么会对健康有好处，大家对鸡腿炖萝卜是比较熟悉的，因为鸡腿炖萝卜吃起来的味道不错，同时吃鸡腿炖萝卜还可以有效增强我们身体素质，对身体素质比较差的朋友们来，鸡腿炖萝卜更适合吃。
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