枸杞是一种非常常见的中药材了，很多男性朋友都是喜欢泡着喝，但是除了是可以泡着喝，我们也是可以利用中药材来制作各种美味的食物，枸杞和鸡蛋一起搭配制作就是非常的适合孕妇食用，所以下面就是来学习学习这款菜肴的制作步骤吧。
枸杞蒸蛋
原料：鸡蛋150克，枸杞子15克，猪油(炼制)40克，盐1克，味精1克，淀粉(豌豆)5克，酱油1克
制作方法：
1、首先将鸡蛋打破，随后加入适量的盐、味精、湿淀粉、冷清汤，用筷子进行搅拌。将它调制成蛋糊，备用。
2、随后将枸杞洗净，将之放入温水中进行浸泡，备用。
3、这时将蛋糊放入笼中，加入沸水进行大火蒸10分钟，最后再撒上枸杞子再蒸5分钟。
4、这时可以将熟猪油加酱油一起蒸，将它们淋在鸡蛋中会变得更加美味，随后就可以吃了。
枸杞蒸蛋的功效
枸杞蒸蛋可以益精养血、补肝益肾等等的作用。枸杞最大的作用就是补血，可以很好的预防贫血。并且身体虚的人，也是改善此状的。鸡蛋中的蛋白质含量是极其高的，还有矿物质，可以很好的为身体提供能量。这两道食材在一起，对于肾阴虚衰，体虚乏力的人来说，不可多得。也很适合孕妇食用。
我们在生活中是可以很好的利用枸杞来帮助调理身体，对于孕妇来说也是可以利用上面的食谱来帮助改善身体状况，枸杞和鸡蛋搭配也是非常的不错，希望大家是可以经常的制作食用一些吧。做给自己的老婆吃一吃。
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