萝卜豆腐清汤——助消化利尿通便-莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

白萝卜大家都知道的，清爽可口，可以生吃，也可以煮熟食用，或者是煮粥煲汤都是不错的选择，可以有生津止渴的作用。白萝卜和豆腐可以一起搭配食用，可以有助消化的作用，还能利尿通便，来看看这道萝卜豆腐清汤的制作方法。

萝卜豆腐清汤

营养价值:

蛋白质、膳食纤维、维生素A和C、多种微量元素、胡萝卜素、钙、铁、磷等

适宜人群:

一般人群皆可食用

萝卜豆腐清汤

所需材料

牛肉30克、白萝卜30克、洋葱10克、豆腐50克、高汤2杯

萝卜豆腐清汤的做法

1、首先将牛肉的血水洗净，随后切小块，将之放入开水中进行焯烫，捞出沥干别用。

2、将白萝卜、洋葱去皮，随后用清水洗净，剁碎，备用。

3、将豆腐用清水冲洗，随后直接剁碎。

4、这时将高汤倒入锅中，牛肉也随之放入，大火煮沸后，将白萝卜、豆腐、洋葱放入。

5、等煮沸之后，将之转小火炖，最后用筛子筛过，喝流汤就可以了。

萝卜豆腐清汤的功效与作用

萝卜豆腐清汤很清淡，适合夏季饮用。利于健康的发展。它可以助消化、利尿通便、解毒生津等等作用。牛肉中的铁元素很丰富，从而可以预防贫血，并且它还能维持肌肉的形态，很受健美人士的欢迎。并且还能强健骨骼。白萝卜消水利肿很有作用，从而加速体内毒素的排出，特别适合减肥。豆腐中的铁、镁、钾、烟酸、铜等等的营养元素。可以增强免疫力。这几道食材在一起，从而可以补虚劳健脾胃，还能有强筋骨的作用，还能促进血液循环。