我们在生活中一定是听说过好粥是可以养人怡情，生活中关于粥的做法是有很多，是可以结合我们自己的身体状况来选择搭配的食物，今天小编就是为大家介绍这款香菇虾仁粥，香菇结合虾仁的鲜美，一定是会让大家回味无穷。
香菇虾仁粥
材料：粳米、虾仁、香菇、盐、香葱、姜丝、鸡精
做法：
1、香菇用温水进行泡发，随后洗干净，用刀切片。
2、虾仁直接切成碎粒即可。
3、将大米淘洗干净，随后用清水浸泡。
4、香葱洗净切碎。
5、随后就将大米中倒入适量的清水，用大火煮沸。
6、等煮沸值周将香菇、虾仁放入，转小火炖，
7、等浓稠之后，就放入食盐、味精。根据个人口味。
8、最后上桌之前，放入一点香葱就可以吃了。
香菇虾仁粥的功效
这道菜给人带来的好处：降胆固醇、促进血液循环、提高食欲等等的作用。香菇中的蛋白质、氨基酸、维生素含量极高，我们使用香菇可以很好的促进体内对这些营养元素的吸收，从而有效的提高了人体的免疫力。并且香菇还有降低血压的、降低胆固醇、降低血脂的作用。还能预防动脉硬化，对于血管的保护力度特别大。而大米可以促进血液的循环，从而保护心脏，而且它的粗纤维分子，有助于肠胃的蠕动速度。对于便秘、胃病有一定的帮助。虾仁还能减少血液中的胆固醇，这几种食材在一起，对身体好处极大。
香菇虾仁粥是我们生活中比较常见的一种粥品了，大家是可以自己动手在家里面进行制作食用一些，但是我们是要注意我们在吃这款粥品的时候一定是要注意不能够吃水果了，香菇也是不能够和驴肉一起食用。
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