相信大家在平时的生活中一定是食用过韭菜炒河虾，这是一款味道非常独特的食物，所以是非常的受人们的欢迎，韭菜和虾一起搭配食用是非常的滋补，有很好的补肾壮阳的功效，下面我们大家就是一起来看看怎么制作食用吧。
韭菜炒河虾
食材：河虾、韭菜、红辣椒、蒜末、油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、糖各适量。
步骤：
1、将买来的河虾稍微处理一下，去掉虾脚、虾肠等，然后清洗干净沥干水分备用;将韭菜清洗干净后切成长短合适的韭菜段备用;件红辣椒切碎。
2、炒锅中放入少许的食用油，烧热后，先放入韭菜段煸炒至韭菜出香味后，用碗盛起来备用。
3、锅内留油，放入蒜末、辣椒煸出香味后放入处理好的河虾，快速翻炒，炒至河虾变成红色后，加入少许的料酒去腥。
4、倒入炒好的韭菜和河虾翻炒均匀，加入适量的食盐、胡椒粉、白糖以及鸡精进行调味后就可以出锅了。
功效：韭菜和河虾都是不错的补肾壮阳的食物，两者一起搭配是可以起到很好的增加效果的。而且韭菜吃起来会有一些辛辣味，虽然很多人不太喜欢这种味道，但是我们要知道，它其实是可以很好的帮助促进我们的食欲的。所以平时我们可以经常性的吃一些韭菜，来帮助我们起到温中行气，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精的效果。另外，我们经常食用一些韭菜也可以很好的杀菌消炎。而河虾里面含有的蛋白质等成分比较丰富，我们食用后可以很好的增强我们身体的免疫力，对于治疗肾虚阳痿是有很好的作用，是我们补肾壮阳的不错选择。另外因为河虾中的镁元素比较丰富，所以食用一些河虾也可以很好的帮助缓解神经衰弱，女性朋友食用可以帮助通乳。所以结合以上所说的，这款河虾炒韭菜很适合病后身体虚弱的人群食用，对于保护心血管系统是有很好的作用。但是我们要注意患有一些皮肤病的人是不适合食用这款食谱的。
韭菜炒河虾也是非常开胃一款菜肴，我们食用这款菜是可以多吃几碗米饭，但是我们也是要注意过敏体质或者是有一些鼻炎等人群是不适合食用，是可以对身体产生很多的不利影响。大家也是要注意了。
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