茶树菇我们生活中经常会食用的一种食用菌，茶树菇是有很好的健脾止泻的作用，对于很多的疾病和不适都是有食疗的作用，茶树菇的做法是非常的多，而且烹饪的方法多也是比较的简单，下面就是为大家分享这款干茶树菇炒肉。
干茶树菇炒肉的做法
材料：干茶树菇、里脊猪肉
配料：姜、红椒和青椒、蒜、鸡精、盐、油、生抽
做法：
1、我们是可以先将茶树菇用冷水浸泡一个晚上。
2、将里脊肉切丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟；
3、泡好的茶树菇洗净去掉根部，切段，青红椒切丝；
4、锅热油，爆香姜蒜，放入肉丝煸炒至颜色变白，然后放入茶树菇翻炒，加入蚝油、生抽调味继续翻炒。
5、放入青红椒丝，再加入适量水焖煮两分钟，出锅放盐、鸡精调味即可。
功效：茶树菇是含有丰富的蛋白质和氨基酸，所以对于我们身体的各项功能的正常是非常的有帮助，而且也是含有丰富的维生素和矿物质以及微量元素，像钾、钠、钙、镁、铁、锌都是比较的丰富，我们食用茶树菇是可以很好的降低胆固醇和增强身体的免疫力，经常食用一些也是能够帮助抗衰老。猪肉是可以补充我们身体所需要的一些蛋白质和维生素，对于改善缺铁性贫血是有不错的效果。我们食用这款食物是可以补充身体能量和各种营养物质。有肾虚尿频、水肿、小儿尿床的朋友可以在日常生活中适量多吃茶树菇炒肉。
干茶树菇炒肉是一款非常不错的家常菜，我们食用是可以很好的补充身体能量以及各种营养物质，而且是非常的下饭，大家如果家里面是有小孩子或者是上学的孩子就是可以经常的给他们做着吃一吃。
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