春季是吃桑葚的好季节，这个时候的桑葚刚刚成熟，口感好，而且营养物质也很丰富，除了是一种很不错的水果以外，它还是一种具有保健功效的中药材，今天就来介绍一道桑葚燕麦羹的做法，它可以有滋阴补肾的作用，还可以去到降压降脂的效果。
营养价值:
蛋白质、淀粉、纤维素、碳水化合物、维生素B、E、钙、铁、钾、锌
适宜人群:
尤其适合高血压、高血脂、神经衰弱患者
桑葚燕麦羹
所需材料
燕麦100克、桑葚50克、白糖适量
桑葚燕麦羹的做法
1、准备一盆开水，晾凉后放入少许盐，做成淡盐水备用;桑葚洗净，用淡盐水浸泡5分钟;燕麦淘洗干净。
2、锅里放入适量的清水烧开，然后放入燕麦，用中火煮粥，煮成粘稠状。
3、下入洗净的桑葚烧煮3分钟，加糖搅拌均匀即可。
桑葚燕麦羹的功效与作用
桑葚具有补血滋阴、生津润燥、润肠排毒的功效。燕麦具有降低血压、降低胆固醇、益肝和胃、润肠通便、减肥、抗衰老、养颜护肤的功效。桑葚和燕麦一起搭配煮粥喝，可以有健脾胃的作用，对于肠胃不好的人群来说有一定的保健作用和功效，而且也可以有滋阴润燥的作用，具有降压降低胆固醇的功效。
桑葚燕麦羹的制作方法上面都介绍了相关的内容，这些都是关于桑葚燕麦羹的好处，其实还具有降脂补肾的功效，适合有肾虚的人群食用，对于减肥润肠通便，抗衰来说都是不错的选择，这样的养生食谱特别适合春季食用。
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