牛肉是大家都爱吃的一种肉类食物，吃起来的味道非常不错，而且对我们的健康也是有一定帮助的，可以很好的起到补充营养的效果，这样对我们人体健康也是有一定帮助的，特别是可以促进脾胃健康，而牛肉炒鸡腿菇就是非常美味的吃法，一起看看如何进行烹饪。
牛肉炒鸡腿菇的材料
牛肉，鸡腿菇，酱油，糖，生粉以及其他配料。
牛肉炒鸡腿菇的做法
首先我们需要把材料都先准备好，然后把牛肉用流水冲洗干净，切成薄片之后，往牛肉里加入少许盐、麻油、生粉腌10分钟，让牛肉能够充分的入味。之后选择将鸡腿菇也逐一洗干净，切成小片，撒上生粉。往锅中倒入食油，等油滚了，把菇片放进去煎至金黄，捞出待用，然后选择重新烧热油锅，爆香蒜末后放入牛肉快炒，加入些许水以及酱油调味，倒入菇片炒匀即可起锅，就可以开始吃了。
牛肉炒鸡腿菇的食用功效
牛肉炒鸡腿菇是非常美味的一种健康食物，常吃这道菜对我们健康是有非常大帮助的，可以很好的办这个我们人体促进健康，首先对于身体虚弱的人，吃牛肉炒鸡腿菇对增强体质很有帮助。而且牛肉炒鸡腿菇可以帮助老人及久病的人调养脾胃、补血、补肾。牛肉炒鸡腿菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且其中牛肉所含蛋白质比猪肉高一倍，所含脂肪、胆固醇却相对较低。所以我们完全可以放心的去吃，这样对我们的血管健康很有帮助，同时还可以有效的促进脾胃健康，特别是能够很好的开胃，大家就应该多吃这种食物才行。
牛肉炒鸡腿菇是很多人都爱吃的，这种食物吃起来的味道非常不错，而且养生的效果也是同样非常强的，可以很好的帮助我们促进肠胃健康，是能够帮助我们促进脾胃健康的，而且还能通过吃牛肉炒鸡腿菇来保护血管健康，大家不要错过。
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