洋葱的搭配大家都知道吗，任何的食物只要合理的搭配的话都可以补充丰富的营养物质，对于健康是有好处的，洋葱含有的矿物质比较多，可以有很好的促进食欲的作用，洋葱和芦笋可以一起吃的，对于抗衰消除疲劳有好处，来看看洋葱炒芦笋的做法。
食疗功效:健胃散寒、降脂降压
营养价值:氨基酸、硒、镁、锰、非蛋白质含氮物质、天门冬氮酸
适宜人群:适宜痰多咳嗽、高血压、高血脂、动脉硬化、脾胃虚寒等患者食用
禁忌人群:患有痛风者不宜多食
洋葱炒芦笋所需材料
主要食材洋葱、芦笋、盐、味精
洋葱炒芦笋的做法
1、首先将芦笋的外皮去除掉，随后将之洗净，切成斜段备用。
2、将洋葱最外层剥除掉，随后将之洗净切成片。
3、锅中放入适量的清水煮沸，将芦笋放入，进行焯烫，再将之捞出沥干。
4、接着热锅，放入适量的食用油，将洋葱放入，进行爆炒，等有香味出来了，将芦笋放入，进行不断的翻炒。
5、等变软了，就可以放入适量的食盐、味精，再进行翻炒，就可以出盘开始食用了。
洋葱炒芦笋的功效与作用
洋葱炒芦笋可以延缓衰老、消除疲劳等等的功效。洋葱中含有前列腺素A，从而能够降低血管的阻力，降低了血粘度，使血压降低，所以血压高的人可千万不要错过。芦笋中的维生素、植物纤维，不仅可以改善血管功能，还能增进人体的食欲，提高免疫力。这道食谱，对于降压，预防心血管疾病都是有好处的，还能预防动脉硬化，缓解人体的疲劳感，提神醒脑很显著，日常生活中可以经常吃这样的食物。
洋葱炒芦笋此菜具有降低血脂、预防动脉硬化的效果是很强大的，所以适合中老年人食用，对于提高新陈代谢来说有一定的好处，还能缓解身体疲劳，日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃，对于提高体质有好处。
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