我们生活中能够吃到的美味养生汤是非常多的，当然， 不同的养生汤保健功效和作用也是有着很大的区别的，比如黑豆猪肉汤就是人们都比较喜欢喝的一款养生汤，黑豆猪肉汤的味道是非常不错的，并且做法也不是非常复杂的，下面我们就来一起看看黑豆猪肉汤的做法和功效。
黑豆猪肉汤
黑豆猪肉汤的做法
1、首先将猪肉的血水尽数洗净，还要放入开水中进行焯烫，以便更好的去除猪肉的腥味。随后将之切块备用。
2、将黑豆、红枣洗净。
3、现将黑豆放入砂锅中，并加入适量的清水，用大火煮，随后改小火炖，等黑豆烂了之后，将猪肉、红枣放入。
4、先大火煮沸，再改小火炖，一直有香味出现之后，再加入适量的食盐，均匀搅拌就可以食用了。
黑豆猪肉汤的功效与作用
黑豆猪肉汤可以益肾补血、润燥护肤、预防贫血等等的作用。黑豆中的粗纤维很丰富，从而促进肠胃的消化功能，预防便秘，并且还有丰富的蛋白质，对于身体健康有着很大的帮助。还能抗氧化，延缓皮肤的衰老。瘦肉中的铁元素很丰富，从而预防了贫血。B族维生素可以滋养补虚。红枣可以补血养肝，若是情绪不稳定，它可以起到安神的作用。这道食谱补虚，很适合体虚的人食用。
上面我们为大家详细的介绍了黑豆猪肉汤的做法了，可以看出来，黑豆猪肉汤的做法也不是非常难的，只要我们大家多看几遍，那么都是可以做出美味的黑豆猪肉汤的，以后有时间了，经常做着给家人食用黑豆猪肉汤也是非常不错的选择，还可以起到不错的保健功效。
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