豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，对于促进食欲有一定的好处，经常吃豆腐可以有健脾胃的作用，豆腐和萝卜一起煮汤，对于止咳化痰有好处，今天就来介绍海带豆腐萝卜汤的做法，这道食谱开胃消食，还能止咳化痰。
海带豆腐萝卜汤
营养价值:
碘、钙、膳食纤维、维生素A和C
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
孕妇和乳母不要多吃海带，因为摄入过多的碘会引起胎儿或婴儿的甲状腺功能障碍
海带豆腐萝卜汤
所需材料
白萝卜250克、水发海带100克、豆腐一块、清汤适量、醋适量、酱油适量、胡椒粉适量、盐适量、香菜适量
海带豆腐萝卜汤的做法
1、将海带洗净，可以放在清水里浸泡，差不多一个小时，因为干海带上盐分较多，需要浸泡。
2、萝卜洗净，切片，不能太薄，不然容易烂了。
3、海带直接切丝，方便到时食用。
4、下面开始热锅，开大火，放入清汤、萝卜片、豆腐、海带丝，直到沸腾，转至小火。
5、小火微炖一刻钟，开始调味，放入适量的胡椒粉、醋、酱油食盐，出锅后撒上一点香菜，香味扑鼻的豆腐萝卜海带汤就成功了。
海带豆腐萝卜汤的功效与作用
现在人们都喜欢喝汤，因为食材的营养成分保存的很好，这道汤带给人们的好处：降血脂、提高免疫力、防癌抗癌、助消化等等。萝卜中富含维生素C、微量元素锌，有利于免疫力的提高。萝卜中的芥子油可以促进肠胃蠕动的速度，增加食欲，帮助消化。它所含的木质素，可以吞噬癌细胞，多种酶也可分解亚硝酸胺，从而具备了防癌抗癌的作用。豆腐中最丰富的就是蛋白，而且还是人体所需的，豆腐内的植物雌激素，更是能保护血管细胞，而且豆腐还能降低人体的血脂。海带中有大量的多不饱和脂肪酸，降低血液中的黏度，避免了心血管方面的疾病。海带中碘超级多，头发微黄的人，可以适量的食用，有利于头发的光泽，还可以改善女性体内雌激素的平衡，避免了内分泌失调、乳腺癌。
海带豆腐萝卜汤的制作方法很简单，你没有做菜的基础根据食谱的步骤也可以的，这道食谱可以起到清热解毒去火的作用，还能有止咳化痰的效果，对于有便秘的情况有改善的作用，这样的食谱你怎么能少?
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