桂圆具有滋补气血的作用，含有的铁质和微量元是比较多，猪蹄具有补充蛋白质的功效，还能美容，和当归黄芪一起吃的话，可以起到安神养心的作用，还能补肝肾，来看看这道桂圆归芪炖猪蹄的做法，这道食谱可以有补肾的功效，适合肾虚的人群食用，来看看它的制作。
桂圆归芪炖猪蹄
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素P、维生素C、维生素K、粗纤维
适宜人群:
适宜贫血、冠心病、动脉硬化、骨质疏松、泻痢等患者食用
禁忌人群:
内有痰火及湿滞停饮者忌服
桂圆归芪炖猪蹄
所需材料
桂圆100克、板栗200克、猪蹄2只、盐3克、当归5克、黄芪5克、
桂圆归芪炖猪蹄的做法
1、板栗入滚水煮5分钟，捞起剥膜，洗净沥干;猪蹄斩件，入滚水汆烫捞起，再冲洗一次。
2、把除了桂圆所有的食材一起放入炖锅中，加入适量的清水大火煮开，然后转成小火炖三十分钟。
3、桂圆剥散，加入续煮5分钟，加盐调味即可。
桂圆归芪炖猪蹄的功效与作用
桂圆有抗老防衰的作用，能抑制人体内诗人衰老的一种酶的活性，有美容、延年益寿之功效。猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。当归和黄芪是补血益气的草本中药，它的味甘而重，能补血、行血，是不错的养生中药材，而且这些食材相互搭配的话，可以起到养心安神的作用，而且也可以起到保护肝脏和肾脏的功效，对于提高人体的免疫力来说有好处，而且也可以有抗衰抗皱的功效，猪蹄是不错的抗衰的食材。
桂圆归芪炖猪蹄是一道具有很多功效的食谱，对于气血不足的人群来说可以选择用这道食谱来滋补，补气血补肝肾，如果你想变得更加的美丽，可以吃这道食谱，可以美容养颜护肤，还能养心安神，所以说是很健康的养生保健的食谱类型。
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