菜心冬瓜汤是非常清淡的一种食物，吃起来的味道还是非常的，对我们健康来说是有好处的，可以很好的改善我们身体不适，所以在平时我们就推荐大家去吃菜心冬瓜汤，那么具体菜心冬瓜汤要如何进行烹饪，这是很多人的疑问，下面就让我们一起看看吧。
菜心冬瓜汤的材料
冬瓜400克，菜心200克，生姜1块，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
菜心冬瓜汤的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们就要把生姜洗净拍松。同时还应该把菜心洗净，把冬瓜去皮切厚片。先在汤锅中放入适量的水、生姜以及菜心煮开，然后放入切好的冬瓜一起煮至菜心、冬瓜熟烂之后，放入一些食盐、味精以及香油进行调味就可以开吃了。
菜心冬瓜汤的食用功效
菜心冬瓜汤对我们大家来说都是比较熟悉的，在平时大家对这样的食物都是会经常吃到的，首先吃起来的味道是非常好的，而且经常吃菜心冬瓜汤还可以起到一个不错的滋补养生作用，首先我们吃菜心冬瓜汤是可以清热解暑的，这主要由于冬瓜是寒凉性的食物，具有一定的清热生津，僻暑除烦的作用，所以在炎热的夏天吃一些冬瓜可以很好的帮助我们起到解暑降温的效果。再加上冬瓜里面的维生素C比较丰富，而且冬瓜还是典型的含钾丰富、低钠的食物，这样的食物可以帮助我们及时排出身体内多余的水分，所以对于患有肾脏疾病、身体浮肿、高血压的人群来说，是不错的食物。所以在平时我们就应该经常的去吃这道养生汤，对我们健康是非常有好处的，能很好的改善不适。
上面介绍了菜心冬瓜汤的情况，可以发现我们吃菜心冬瓜汤对健康有一定好处的，能很好的改善清热解暑，同时我们还可以吃菜心冬瓜汤来保护血管健康，能帮助改善高血压的情况，同时在平时我们还可以吃菜心冬瓜汤来清热解暑，大家不应该错过。
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