相信大家在生活中一定是食用过木耳胡萝卜炒肉，这款菜肴吃起来鳄鱼是非常的香甜可口，而且和米饭一起食用是非常的下饭，我们是可以很好的学会，家里来朋友的时候，自己也是可以很好的展现厨艺，做法也是比较的简单。
木耳胡萝卜炒肉
主料：木耳、猪肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜。
配料：生抽、盐、鸡精、绍酒。
制作步骤：
1、猪里脊切片，用盐、绍酒、生抽腌渍。
2、水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜切菱形片。
3、锅中放油，煸香葱姜末放入肉片煸出香味，放入胡萝卜片炒熟。
4、放入木耳，加盐、鸡精、生抽调味，最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。
功效：木耳里面是含有丰富的铁，我们经常食用一些木耳是可以很好的帮助养血驻颜，令人肌肤红润，对于防治缺铁性贫血是有很好的作用。木耳是含有丰富的维生素K，是可以帮助止血，对于预防血栓的形成有很好的作用，经常食用一些是可以很好的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。胡萝卜里面是含有丰富的维生素A，是可以很好的帮助我们维持视力的正常，经常食用一些是可以防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压。所以这款食物的养生滋补功效是非常的不错。食用胡萝卜时，不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失；食用时，咀嚼时间应该延长，不宜过短。欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。
小编极力向大家推荐这款食物，我们食用这款食物对于身体的功效是非常的多，而且制作的方法也是非常的简单，小编也是希望大家是可以很好的学习制作这款菜肴，而且也是有很好的养颜润肤的功效，一定是不会让大家失望。
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