山药鲑鱼是一道非常美味的菜肴，我们很多的朋友们在生活中也是经常可以吃到山药鲑鱼的，当然，山药鲑鱼的口感是非常不错的，相信我们许多的朋友们对于山药鲑鱼都是非常喜欢吃的，但是大多数人对于山药鲑鱼的做法并不是非常的了解，其实山药鲑鱼的做法也不难，下面我们一起来看看山药鲑鱼的做法和功效。
山药鲑鱼
鲑鱼洗净切块，山药、胡萝卜削皮，洗净、切小丁;海带洗净、切小片。山药丁、胡萝卜丁、海带片放入锅，加入3碗水煮沸，转中火熬成1碗水。加入鲑鱼块煮熟，最后适当的加入一些调味品就可以食用了，但是大家一定要注意调味品的量，如果太多了，那么也是会影响口感的。
山药鲑鱼的功效与作用
鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、健脑益智、保护眼睛、降血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂和增强免疫力的功效。山药鲑鱼此菜具有补脾养胃、益肝明目的功效，经常食用一些山药鲑鱼，可以有效的促进我们人体的肠胃健康，并且还能够预防许多的肠胃疾病，所以尤其是肠胃不好的朋友们可以经常食用山药鲑鱼。
上面我们详细的了解了山药鲑鱼的做法和功效了，我们可以知道，山药鲑鱼的做法也是非常简单的，所以我们大家就是可以将山药鲑鱼的做法学会的，这样以后在生活中就是可以经常做着食用山药鲑鱼的，当然，山药鲑鱼不仅非常的好吃，并且保健功效也是非常不错的，对于身体的健康有好处。
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