我们在炎热的夏季都是喜欢吃一些清凉的食物，比如说来上一款冰镇的芒果西米露，不仅是非常的美味，也是非常的爽口。很多人都是想要食用，但是不知道怎么制作，今天小编为大家介绍一款美味的芒果西米露的做法。
芒果西米露的做法
材料：西米、芒果、椰汁
步骤：
(1)把水烧开，放入一小把西米，小火煮，注意西米容易粘锅底，煮的时候要不停地搅拌。等西米变得完全透明或中间只有一点点白芯时关火，用冷水反复冲凉后浸泡在冷水里；
(2)现在教大家怎样切出漂亮整齐的芒果丁，先贴着芒果的核切下，用刀划成网格状，然后翻过来，贴着芒果皮把划好的小格子切下来；
(3)最后加入椰汁或杏仁露露，再加入已浸凉的西米粒就做好了。清凉爽滑，非常适合夏天吃的一款甜品。
芒果中是含有丰富的果糖、蛋白质和粗纤维，而且我们食用芒果是有抗菌消炎的作用，我们经常食用芒果是可以预防皮肤和消化道疾病，芒果中含有丰富的胡萝卜素，对保护我们的视力是有很好的作用。西米是有很好的化痰和治疗脾胃疾病的作用，还可以帮助我们改善消化不良的状况。女性朋友经常食用这款食物是可以很好的美容养颜，对于皮肤也是很好的滋润的作用。自己DIY还可以加更多的芒果，香甜的果肉混合着顺滑的椰浆，满足感油然而生。
上面就是为大家介绍的芒果西米露的做法，我们食用上面的这款食物是可以很好的滋润美容，在夏季食用是非常不错的选择，可以帮助我们很好的消暑解渴，学会了做法，我们也是可以在夏季自己在家里面食用，让我们享受清凉。
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