木耳菜是属于一种绿色食材，它的口感清爽，而且营养多多。可以补充维生素，纤维素和矿物质。对于促进食欲是有好处的。你知道木耳菜如何食用最好吗?来看看这道具有开胃消食作用的木耳菜山楂粥做法，可以有平喘化痰的功效，来了解一下。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素E、钙、磷、铁、锌等
适宜人群:
一般人群均可食用，高血压、肝病、便秘患者可以多食
禁忌人群:
孕妇及脾胃虚寒者慎食
木耳菜山楂粥
所需材料
木耳菜20克、山楂20克、大米100克、冰糖5克
木耳菜山楂粥的做法
1、大米淘洗干净后用清水浸泡备用;木耳菜洗干净后备用;山楂洗净备用。
2、锅置火上，倒入大米，加入适量的清水煮至七成熟。
3、放入山楂煮至米粒开花时放入冰糖、木耳菜稍煮片刻后调匀即可。
木耳菜山楂粥的功效与作用
木耳菜中含有丰富的钙和铁，比较容易被宝宝吸收，从而补充宝宝所需要的钙和铁，促进宝宝的骨骼健康发育。木耳菜中含有维生素和蛋白质，夏天食用能起到清热去火的效果。山楂能开胃消食，特别是对消肉食积滞作用更好。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹泻的成分，食用此粥能在一定程度上具有防治腹泻和抑制细菌的效果。木耳菜可以有补铁补血的作用，和山楂一起煮粥，可以有促进食欲的作用，对于出现的食欲不振，消化不良的情况有改善的作用，而且也可以起到去火的功效。是不错的清热解毒平喘化痰的食谱。
木耳菜山楂粥的制作方法是不是很简单?日常生活中可以经常制作，可以有补铁补血的作用，对于促进食欲有好处，可以有润肠通便的功效，是不错的养生保健的食谱类型，日常生活中的必备食谱。
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