何首乌你吃过吗，是一种中药材，有着很保健的作用和功效的哦，对于提高体质是有好处的呢。你知道何首乌应该如何食用吗，可以煮粥，泡酒，也可以煲汤哦，来看看首乌枸杞粥的制作方法吧，可以有滋阴养血的作用呢。
食疗功效:补肝益肾、祛风明目、滋阴养血
营养价值:蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、蒽醌类、淀粉、卵磷脂、钙、铁、钠、磷
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肝肾阴亏、发须早白、血虚头晕、腰膝软弱、筋骨酸痛、遗精等症患者
首乌枸杞粥所需材料
主要食材何首乌、枸杞、大米、盐、葱
首乌枸杞粥的做法
1、何首乌倒入一碗水熬至半碗，去渣待用。
2、注水将大米用旺火煮至米粒绽开。
3、倒入何首乌汁，放入枸杞，改用文火熬至粥成，放盐、撒葱花即可。
首乌枸杞粥的功效与作用
何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。枸杞具有养肝、滋肾、滋阴润肺的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。首乌枸杞粥此粥具有补肝益肾、祛风明目、滋阴养血、补中益气、解毒的功效。这样的一款养生保健的食谱可以有通血脉的作用，对于补肝补肾有好处，而且也可以有提高体质的作用和效果，对于促进新陈代谢有好处，还可以有健脾胃的功效呢，对于增强免疫力有帮助作用的哦。
首乌枸杞粥的制作方法你学会了吗，方法很简单的哦，而且营养物质比较多，枸杞子可以有补肝肾的作用，对于提高体质有好处，而且也可以有促进新陈代谢的效果，对于强身体健体有帮助作用，这样的食疗方法你不妨试试。
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