芦笋你吃过的吧，很常见的食材类型，芦笋是南方菜，一般在北方还是比较少见的，而且价格也比较贵一些。其实芦笋的好处有很多，可以促进食欲，还可以补充纤维素和矿物质的哦，来看看这道蘑菇炒芦笋的做法吧，可以有降脂降压的作用呢。
蘑菇炒芦笋
食疗功效:增进食欲、助消化、降脂降压、利二便、抗癌防癌、提高免疫力力
营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、尼克酸、叶酸、天冬酰胺、钙、磷、铁、硒
适宜人群:一般人群皆可使用禁忌人群:痛风病人不宜吃香菇
蘑菇炒芦笋所需材料
主要食材蘑菇、芦笋、姜丝、盐、糖、植物油、胡椒粉、水淀粉
蘑菇炒芦笋的做法
1、蘑菇洗净，捏干水，切开;芦笋取嫩的部分，洗净，切3厘米长段，开水烫2分钟，捞起，过凉，沥干。
2、锅置火上，倒入植物油，放入姜丝煸出香味，放入蘑菇翻炒，下芦笋炒匀，加入盐、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡即可。
蘑菇炒芦笋的功效与作用
磨菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、润肠通便、化痰理气和抗癌防癌的功效。芦笋具有增进食欲，帮助消化、清热利尿、消除疲劳，降低血压，改善心血管、提高免疫力的功效。蘑菇炒芦笋此菜具有增进食欲、助消化、降脂降压、利二便、化痰理气、抗癌防癌、提高免疫力的功效。这样的一款食谱可以有促进食欲的作用，对于改善血管有好处，而且也可以起到消除疲劳的效果呢，对于润肠通便啊还有抗衰是有好处的，所以蘑菇和芦笋是不错的搭配哦。
蘑菇炒芦笋的制作方法很简单，很家常的一种食谱，日常生活中可以经常吃这样的食谱哦，对于缓解疲劳啊还有促进食欲是有好处的，适合血压高或者是有心血管疾病的人群来说是不错的选择呢，这样的食谱不妨试试吧、
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