土豆大家都爱吃，是很平民的一种食材，一年四季都可以买到，它的营养物质是很丰富的呢，可以有促进食欲的作用，含有的纤维素比较多，可以有润肠通便的效果哦。吃土豆的方法有很多哦，可以有健脾胃的作用，来看看关于这道土豆烧鲢鱼的做法吧。
土豆烧鲢鱼
食疗功效:温补脾补胃、促进食欲
营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、维生素A、B1、B2、D、钙、铁、锌、钾、磷、钠、硒、镁
适宜人群:尤其适合脾胃虚寒、食欲不振的人群
土豆烧鲢鱼所需材料
主要食材土豆、鲢鱼、红椒、盐、味精、胡椒粉、酱油、姜片
土豆烧鲢鱼的做法
1、土豆去皮洗净切块;鲢鱼处理干净切块，酱油稍腌;红椒切块。
2、土豆、鱼块入油锅炸熟，捞出。
3、锅内放油烧热，下姜爆香，下鱼块、土豆和调味料烧入味即可。
土豆烧鲢鱼的功效与作用
土豆具有和胃健中、健脾益气、益肾补血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。鲢鱼具有暖胃补气、乌发、润肤养颜、健脑益智等功效，可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。土豆烧鲢鱼此菜具有和胃健脾、促进食欲、补虚益气、健脑益智、润肤养颜的功效。这款食谱可以起到促进食欲的作用，而且还可以缓解乏力哦，对于补脑益智有帮助作用，而且也可以补气血，对于缓解疲劳和神经衰弱有好处，可以提高记忆力。
土豆烧鲢鱼的制作方法你都学会了吗，方法很简单，而且营养物质也是比较高的，它可以有促进食欲的作用，而且还可以缓解乏力哦，对于强身健体是有好处的，同时也可以有补脑的效果，对于经常脑疲劳的人群最适合。
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